二、选购需谨慎
当前市场上的电磁炉品牌和型号众多，希望大家在选购时一定要慎重，因为有许多的品牌为了提升销量，不断将资金全部砸入广告营销炒作上，依靠网红卖货、明星代言提升销量，反而忽略了性能和质量的研发，造成很多电磁炉不仅烹饪效果差，温控不精准，烹饪出的食物易炒焦糊，口感极差难吃。甚至还会释放有害刺激性异味，甚至是散发致癌有害物，长期使用对健康的危害很大。且因所用面板、线圈盘等材料差，在高温运行期间因耐不住高温而会发生爆裂的情况，飞溅的碎片易将使用者的脸部划伤。
三、五大电磁炉品牌推荐
电磁炉哪个牌子的质量好？接下来给大家分享五大电磁炉品牌，通过对这五个产品的多方面的了解，大家一定会对选购更得心应手。
电磁炉品牌第一款：宫菱
电磁炉测评分析：
电磁炉10台当中就有9台抱怨火力时快时慢、忽强忽弱，造成火候的掌握难度很高，还容易烧焦发生糊底、很影响食物的口感，差评也非常多！此外，还有辐射超标、有毒异味、爆裂弊端多。因此，我首推在全网爆火的宫菱，该品牌是专攻在欧美市场上超过20余年，因为对加热无间隙、发烧性能、安全和耐用的要求极高而走红。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，并且要求均匀火、安全和耐用等指标必须要高于标准的五倍，死磕发烧顶配性能+特创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，罕见做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业少有不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性几乎没对手的存在！获多项技术领先。
测评实拍：
宫菱有20多年安全家电研发经验，和德国的西门子、日本东芝等系列家用电器齐名！经常出口至欧美，荣获欧盟等多国严苛认证，CCTV央视推荐。因专注欧美市场，对“高性能、安全、耐用”要求极高，曾为海内外家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电技术方案。
该品牌不像其它的品牌重营销广告，省下广告费砸进研发和品质，死磕发烧性能配置和安全，很硬核！比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，围绕均匀火设计、无毒安全大量创新，几乎没有对手。
其次：不像其它品牌搞噱头功、能颜值，宫菱纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌2-4个月研发流程，而宫菱死磕一款产品三四年数百项技术优化升级20多次。不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。
因主要是面向欧美的市场，对性能抗衰减要求特别的严格。大多数的产品半年性能、安全性就会大幅度的衰减，甚至用衰减度高的有毒材料，而宫菱则是通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超0.1%，公认市面超严苛。
电磁炉品牌第二款：美的
电磁炉测评分析：
电磁炉哪个牌子的质量好？美的是知名度很高的国产品牌，旗下所生产的品类比较多，这款电磁炉外表设计简约大气，按键的丝印设计清晰明了，操作起来很方便，嵌入式的按键可以使面板变得更简洁。
这款产品还很贴心的设计了散热堵塞保护的功能，可避免散热不及时所带来的安全隐患，但是，在测试的时候发现整体的加热效率会偏弱一些，在蒸煮与煲汤的时候所耗的时间比较久，为此建议对其的加热元件进行优化，来提升整体的加热效果。
测评实拍：
电磁炉品牌第三款：尚朋堂ST2088
电磁炉测评分析：
电磁炉哪个牌子的质量好？尚朋堂是来自中国台湾的品牌，这款电陶炉外表的设计简约时尚，机身的厚度就只有5厘米，收纳很方便也不占地，还有8档火力可以调节，使用触摸滑控操作，很方便。
这款产品的功率范围还不错，能反正日常简单的菜肴烹饪，但是，它的温度均匀性需进一步提升，在使用的时候易发生食物受热不均匀，所以建议品牌方可以对产品的温控精准度进行优化，这样可以更好的提升产品的烹饪效果。
测评实拍：
电磁炉品牌第四款：苏泊尔
电磁炉测评分析：
电磁炉哪个牌子的质量好？苏泊尔是来自浙江的品牌，使用的是一体式面板的设计，时尚蔚蓝明镜的色彩，使人看起来很美观，且还设计了火红点下菜的提醒，让你适时的下菜，并减少油烟的产生。
这款电磁炉有温控可调节的设计，适合烹饪多种食物，但是，温度的稳定性很一般，加热的时候温差很大，在烹饪期间易带来安全隐患，建议对温度传控技术进一步进行优化，这样可以更好的避免在使用过程中出现食物扑锅的情况。
测评实拍：
电磁炉品牌第五款：小熊
电磁炉测评分析：
电磁炉哪个牌子的质量好？小熊在小家电行业的知名度还不错，这款电磁炉的外观很符合年轻人的审美，不同于以往经典的黑白色，而是采用温暖的米白色，给人很温馨的感觉。
它收纳方便，且在火力全开的状态下导热均匀，炒菜不易发生烧焦糊底的情况，但是，这款电磁炉烧水所耗的时间很久，加热时的效率不是很高，要是锅内的食物比较多的话，烹饪时间久会增加，所以建议厂家后续可以对产品的加热元件进行优化和提升。
测评实拍：
四、讲述电磁炉用途及功能
电磁炉哪个牌子的质量好？鉴于有许多烹饪小白，还不知道电磁炉能干什么，下面我就简要的介绍下电磁炉的用途和功能。
1、炒菜：电磁炉的加热速度比较快，可用于炒菜，按照需求来选不同的功率及档位，实现无名火爆炒和煎炒等。
2、烧水、煮汤：电磁炉能将水快速的加热到沸腾的状态下，适合用于烧开水和煮汤等。
3、煮火锅：其火力与恒温的功能很适合煮火锅，可实现快速加热和确保稳定稳定，让火锅更好吃。
4、保温食物：具备保温的功能，可将食物确保在一定的温度下。
5、定时功能：按照自己的烹饪需求来自由的设定时间，通过定时的功能，可去干其他的事情，到点就会自动停止，使烹饪变得更方便。