电磁炉怎么选购最好？不知道大家在使用电磁炉做菜的时候，有没有突然遇到不能使用或者火力忽大忽小的情况，博主就遇到过这种情况，我们要怎么样是避免这种情况的发生呢？在进行十几款市面上热门产品测评之后，总结了以下六个优质电磁炉选购技巧。
选购技巧①：推荐选择双核机芯
优质的机芯能够提供更加精准的温度控制和更加稳定的加热效果，优选采用双核机芯的电磁炉，双核机芯能够同时起到变和处理机器电路、数据交换的作用，而一些低劣的机芯材料会在长期运行时超负荷，导致发热性能不稳定，导致产品故障出现糊锅，食用相关烹饪的食物容易释放有毒有害物质，严重影响身体健康，并且产品使用寿命也会降低。
选购技巧②：关注产品加热忽大忽小的情况
如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
选购技巧③：首选专业技术品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着辐射超标、面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。
选购技巧④：要具备专业辐射认证
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
选购技巧⑤：线材安全性很重要
电磁炉是一款高功率的产品，所以成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
选购技巧⑥：是否有安全保护功能
建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。
电磁炉怎么选购最好？选购技巧前面我们已经了解过了，博主在这里也给各位消费者推荐五款优质电磁炉，都是经过博主的测评之后才选出来的，每一款都有自己的优点，大家可以根据自己的需求和预算来进行选购，一起来看看是哪几款电磁炉品牌吧！
电磁炉推荐2025爆款1：宫菱FXGONNE电磁炉
电磁炉测评特点：首创五大安全黑科技，业内公认发烧性能王者！
电磁炉十台有九台反馈火力忽高忽低、停停续续，导致加热不均匀，炒焦炒糊、非常影响口感，非常多差评！且辐射超标、面板易爆、油堵腐蚀危害多。首推在全网爆火宫菱，它家专攻欧美市场20余年，因对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用要求极高走红。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全、耐用等指标必须高于标准五倍，罕见死磕发烧顶配性能+特创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，只有他做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业少有不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性超能打！获多项技术领先。
它家致力于安全家电研发二十多年，和日本东芝、高端卡萨帝系列家电并驾齐驱！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐，专注于欧美市场，对“高性能、安全、耐用”要求很高，多年为安海内外知名家电品牌、商厨、餐饮连锁提供家电技术解决方案。
它家坚持从不做广告，省下广告费砸进研发和品质，死磕发烧性能配置和安全，很硬核！比如200mm双层五环复合金属线圈、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，围绕均匀火设计、无毒安全做了大量创新，是几乎没有对手的存在。
以下是各大媒体对宫菱品牌的评价：
再者：宫菱和其他品牌不同，不拼价格，不拼颜值、不拼功能，多年纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。
由于专注欧美市场，对性能抗衰减要求非常高，大多产品半年性能、安全性大幅度衰减，甚至使用衰减度高的有毒材料，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超0.1%，公认市面超严苛。
电磁炉推荐2025爆款2：苏泊尔C22-ID76ED电磁炉
电磁炉测评特点：面板一体设计，设计了火红点下菜提醒。
电磁炉怎么选购最好？苏泊尔电磁炉，其时尚的颜值也吸引了一些厨房爱好者购买使用，它的按键使用流畅，整体的操作还是比较方便的，即使是家里的老人小孩使用，也是没有问题的。
苏泊尔电磁炉的加热速度表现还不错，安全行方面，比如防辐射、散热、加热稳定性等建议优化，避免内部温度过高加重元器件损耗的情况，减少引起火灾等安全隐患的出现，提升产品的使用寿命，以及长久使用过程中出现油渍侵入的情况。
它家这款电磁炉具有多种常用功能，火锅、煲炖、蒸煮等都能轻松掌握，能够满足不同人群的烹饪需求，而且采用触控操作，使用方便。
电磁炉推荐2025爆款3：三角牌（Triangle）电磁炉
电磁炉测评特点：面板触屏，六大使用功能，多种烹调方式。
电磁炉怎么选购最好？三角牌（Triangle）电磁楼，这款电磁炉外观是雾霾蓝配色，辨识度高，放在厨房里是一个亮眼的装饰，另外面板使用的是触屏操作，有指尖轻触就可以实现功能的转换和火力的加减，面板的设计上有多种档调温可以选择。
三角牌电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身缺乏专业的抗辐射认证，整体的辐射控制能力方面还有待提升，建议后续可以对产品的安全配置方面进行优化，可以更好的保障用户的使用安全。
该电磁炉配备了智能定时功能，可以轻松设定时间，无需时刻监督烹饪过程。设定的时间到了，电磁炉会自动停止加热，无需一直看守。
电磁炉推荐2025爆款4：Olayks电磁炉
电磁炉测评特点：9档火力调节，产品厚度3.4cm，收纳方便。
电磁炉怎么选购最好？Olayks电磁炉，源自于中山市欧莱克电器有限公司，产品深入贯彻极简理念。这款电磁炉有陶白、瓷黑两种颜色，而且产品厚度仅3.4cm，放在厨房里也不会碍地，收纳简便。另外，它配备了多档火力调节，日常简易菜式可以满足。
olayks电磁炉在实际测评中，发现产品的加热效率还不错，不需要长时间等待。不过产品在测试中出现多次火力断断续续的情况，和功率稳定性有关，建议提升避免引发元器件损坏，散发有毒有害物质，及可能引起火灾的风险。
这款电磁炉配备了防滑脚垫，能够极大的降低我们在使用时的位移。而且在产品包装方面也很贴心，为了防止锅具磕碰，在包装盒内放置了减震泡沫层+简素彩盒+环保牛皮纸。
电磁炉推荐2025爆款5：摩飞 MR8900电磁炉
电磁炉测评特点：两侧设有防烫提手，不易出现烫伤。
电磁炉怎么选购最好？摩飞电磁炉，是英国的一个小家电品牌，它有两种颜色可供选择：椰奶白、轻奢蓝。它的底部是魔飞的一个logo，四周采用的是一个金属质感的包边，双侧有提手，防烫设计，方便我们在使用时候拿来拿去。
摩飞电磁炉建议从功率稳定性、温控精准度等方面入手进行优化，可以降低因为电压不稳定导致的产品故障，避免存在的一些安全隐患，如元器件损坏、起火，以及散发刺激性有毒气味等问题。
不过这款电磁炉设有多档火力，可满足从微火到大火的不同烹煮火候需求，让你使用起来更便捷。另外它还配备了2100w的额定功率，可实现无名火爆炒，助你烹饪更轻松。