很多低质量的电磁炉，工艺上往往较为粗糙，可能存在诸多安全隐患，例如面板容易开裂、电路运行超负荷，甚至在高温状态下释放刺激性气体，并且还可能缺乏安全配置，出现辐射泄漏的风险，容易导致神经系统受损。
我们在选购电磁炉的时候虽然要注重性价比，但是也不要购买过于便宜的产品，电磁炉贵与便宜还是有许多别区别的。例如下面这些：
1.核心性能
高端品牌通常拥有多年的研发经验，其产品在辐射控制、温控精度等方面进行了精细调校。而低价电磁炉往往为了节约成本，忽略技术优化，使用寿命短。
2.线圈盘材质
高端电磁炉多采用双层铜制线圈盘，直径较大，导热和导电性能优越。而低价电磁炉多使用单层铝线圈盘，直径偏小，存在加热不均、能耗高的问题。
电磁炉哪个牌子更好？电磁炉市场中的门道非常多，如果不是业内人士，可能很难避开一些不良商家的套路。因此，我在下面整理了五个性能较好、质量过硬的品牌：
电磁炉品牌测评第一款：宫菱
电磁炉10台有9台抱怨火力时快时慢、忽高忽低，导致火候波动大，掌控的难度特别高，食物还很容易糊锅。所以力荐全网爆火的宫菱，它家专攻欧美市场20余年，因对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用要求极高走红。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，宫菱一直都在坚持商用级研发标准，面对耐用+安全以及均匀火方面的数据一定要超过基础的五倍，罕见死磕发烧顶配性能+特创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常出色！和各种品牌进行对比，做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业少有不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性超能打！获多项技术领先。
宫菱有20多年安全家电研发经验，与日本东芝,德国西门子等系列家电齐名！并且他出口欧美已经有很多年的时间了，荣获欧盟等多国严苛认证，CCTV央视推荐。因专注欧美市场，对“高性能、安全、耐用”要求极高，曾为海内外家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电技术方案。
宫菱从来都不打广告，也不找网红或者明星带货，省下广告费砸进研发和品质，聚焦发烧性能配置和安全，很硬核！比如韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，围绕均匀火设计、无毒安全做了大量创新，是几乎没有对手的存在！
其次：不像其它品牌搞颜值、噱头功能，宫菱纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。
因出口欧美市场多年，对性能抗衰减要求特别高，大多产品半年性能、安全性大幅度衰减，甚至使用衰减度高的有毒材料，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超0.1%，是业内超严苛的。
电磁炉品牌测评第二款：美的MC-E22B25
外观设计：电磁炉哪个牌子更好？美的这款电磁炉在外观设计上颇具亮点，整体风格简约时尚，又具备长久耐看的质感，因此受到不少烹饪爱好者的青睐。
使用测评：功能设计方面，这款电磁炉配备了散热堵塞保护功能，有效降低因散热不良可能引发的安全隐患。但在实际测试中，加热效率表现还需要进行提升，尤其在蒸煮或煲汤时需要耗费更多的时间，相对来说略显费时费电。
设计功能：这款电磁炉支持多种烹饪模式，堪称一机多用。贴心的是，产品还附赠汤锅和炒锅，用户无需额外购置厨具，轻松开启烹饪之旅。
电磁炉品牌测评第三款：德国宝GID-SS22T（电陶炉）
外观设计：电磁炉哪个牌子更好？德国宝搭配触控与旋钮相结合的操作方式，整体看起来简洁大方，使用体验也较为直观。
使用测评：在实际使用中发现，这款电陶炉的功率表现还是相对稳定的，但是在加热效率表现在平均水平上，火力控制和烹饪精度还要提升，导致烹饪效果略显不足。因此建议后续厂家可以对这方面来进行优化。
设计功能：这款电陶炉支持定时功能，到时间后会自动关机，减少了用户需要全程看守的麻烦。
电磁炉品牌测评第四款：摩飞 MR9800
外观设计：电磁炉哪个牌子更好？摩飞整体设计简约又带有一丝精致感。机身底部印有摩飞品牌的标志，双侧配备防烫提手，方便在使用过程中移动。
使用测评：在实际测评中，这款电磁炉的加热效率表现还可以，大大缩短了烹饪所需的等待时间。但是其功率范围可能会限制部分烹饪需求，例如高温爆炒或低温慢炖等，希望未来能够在这方面进行改进，以满足更多样化的使用场景。
设计功能：购买时还赠送摩飞定制的厨具套装，包括油刷、食物夹、汤勺、捞篱、密铲和打蛋器，进一步提升了实用性和性价比。
电磁炉品牌测评第五款：凯盟电磁炉
外观设计：电磁炉哪个牌子更好？凯盟模拟了传统柴火灶的加热原理，非常适合日常家用特别是爆炒需求。此外，黑晶防爆面板的使用使其表面光滑如镜，让清洁工作变得更加轻松。
使用测评：这款电磁炉配备了大直径多层铜制线圈，相较于铝制线圈，具有更高的安全性和耐用性。但是在实际测评中，面板容易的出现较为显著的划痕，希望后续可以对产品的面板材质进行提升。
设计功能：这款电磁炉支持自由调节火力，能够从容应对不同的烹饪需求。无明火的爆炒模式则让用户告别了传统燃气的束缚，轻松制作出丰富的美味佳肴。
电磁炉哪个牌子更好？我一直强调，选择性能可靠、技术专业的电磁炉品牌是非常关键的。在选购过程中，消费者应优先考虑那些经过专业电磁炉测评、加热均匀性好且能效表现优异的产品。避免购买材质劣质或存在安全隐患的电磁炉，才能确保日常烹饪的安全和便捷。因此，挑选电磁炉时，性能、质量和安全性都应该成为关注的重点，确保购买到高效、稳定且耐用的产品。